2023년 최고의 칼날 갈기 시스템 9가지

Chef's Choice Trizor 15XV Professional 전기 칼날은 무딘 칼날을 믿을 수 없을 만큼 빠르게 되살릴 뿐 아니라 사용하기도 쉽습니다.

Adria Valdes Greenhauff는 Better Homes & Gardens, Food & Wine, Southern Living 및 Allrecipes를 포함한 수많은 출판물에 글을 썼습니다.

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더 나은 주택 및 정원 / David Hattan

날카로운 부엌칼은 모든 가정 요리사에게 꼭 필요한 도구입니다. 야채를 자르는 것부터 생선과 가금류를 갈는 것까지, 날카롭고 효과적인 주방용 칼을 사용하면 식사 준비 시간을 절약할 수 있습니다. 칼을 날카롭고 효과적으로 유지하려면 칼날 갈기 시스템을 사용하여 정기적으로 칼을 갈으십시오.

나이프 샤프닝 시스템은 거칠고 단단한 표면에 대해 블레이드를 갈아서 가장자리를 연마하고 매끄럽게 만드는 도구입니다. 나이프 샤프너는 수동식 또는 전동식일 수 있으며 일반적으로 돌이나 다이아몬드를 사용하여 칼날을 날카롭게 하므로 여러 번 사용한 후에도 면도날처럼 날카로운 절단이 보장됩니다.

New West KnifeWorks의 창립자인 Corey Milligan은 칼날 갈기에 대해 가장 먼저 알아야 할 것은 어떤 유형의 시스템을 선택하든 관계없이 학습 곡선이 따른다는 것입니다. “진실은 최고의 샤프너는 당신이라는 것입니다.”라고 그는 말합니다. "따라서 잘 작동할 뿐만 아니라 실제로 사용하는 것을 즐기는 모습을 볼 수 있는 시스템을 찾아야 합니다."

현재 시중에 나와 있는 최고의 칼날 갈기 시스템을 좁히기 위해 우리는 재료, 정밀도, 사용 용이성, 가격 접근성 등을 살펴보며 카테고리를 조사했습니다.

최고의 칼날 연마 시스템에 대한 권장 사항은 다음과 같습니다.

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이 시스템은 놀라울 정도로 빠르게 작동합니다. 첫 번째 샤프닝에는 약 1분, 다시 샤프닝하는 데는 약 10초가 소요됩니다.

이 목록에 있는 대부분의 다른 옵션보다 가격이 비싸지만 투자할 가치가 충분히 있습니다.

Chef's Choice Trizor 5XV 전기 칼갈이는 매우 효과적인 3단계 프로세스 덕분에 표준 주방 칼을 Trizor XV 15도 모서리를 갖춘 고성능 도구로 바꿔줍니다.

첫 번째와 두 번째 단계에서는 순수 다이아몬드 연마재를 사용하여 칼날을 갈고 갈고, 세 번째 단계에서는 유연한 연마 시스템을 사용하여 연마하고 강화하여 직선 칼날과 톱니 모양 칼날의 수명을 연장합니다. 유연한 스프링 시스템이 칼의 각도를 자동으로 조정하므로 작업 중에도 더 효과적으로 제어할 수 있습니다.

우리는 이 칼날 갈기 시스템이 빠르고 사용하기 쉽다는 점을 좋아합니다. 첫 번째 샤프닝은 약 1분 안에 완료할 수 있으며, 재샤프닝은 약 10초가 소요됩니다. 작동하려면 켜기/끄기 스위치를 사용하고 보다 정확한 정확도를 위해 특별히 서로 다른 각도로 설정된 세 가지 다른 면을 통해 칼을 움직이십시오.

폭이 10인치에 불과하고 무게가 약 4파운드에 불과해 어떤 주방 조리대에서도 편안하게 사용할 수 있고 어떤 주방 캐비닛에도 쉽게 보관할 수 있습니다. 또한 3년 제한 보증으로 안심할 수 있습니다.

Chef's Choice Trizor 5XV는 우리 목록에서 가장 저렴한 제품은 아니지만 성능, 사용자 친화성 및 편리하게 컴팩트한 크기로 인해 이 칼날 연마 시스템은 투자 가치가 충분히 있습니다.

출판 당시 가격: $180

제품 세부정보: 크기:10 x 4.25 x 4.25인치 |유형: 전기 |재료: 다이아몬드 |보증: 3년, 제한

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미끄럼 방지 베이스와 인체공학적 손잡이가 있습니다.

목록에 있는 다른 옵션만큼 오래 지속되지 않을 수도 있습니다.

칼날을 처음 사용하거나 훨씬 저렴한 옵션을 찾고 있다면 PriorityChef가 선택한 이 칼날 갈기 시스템이 최고의 칼 갈기 시스템입니다. 이 도구에는 직선 칼날을 매우 날카롭게 유지하기 위해 특별히 설계된 2단계 수동 샤프너가 있습니다.

첫 번째 슬롯에는 칼날의 가장자리를 다듬는 데 도움이 되는 다이아몬드 코팅 휠이 있습니다. 사용하려면 칼을 10회 정도 당기면 됩니다. 두 번째 슬롯은 세라믹 호닝 휠을 사용하여 칼을 연마합니다. 첫 번째 단계와 마찬가지로, 최상의 결과를 얻으려면 칼을 약 10회 정도 당기기만 하면 됩니다.